Sébastien Rémillard
Competitor in Skill: Cooking
Country: Canada
Sébastien a suivi une formation dans les arts culinaires. Natif de Winnipeg, il habite maintenant à Québec, où il s’entraîne à temps plein en vue du Mondial 2015 à São Paulo. Il est attiré par l’aspect artistique de la cuisine. « C’est ma passion, de déclarer Sébastien. Mes meilleurs souvenirs sont les effluves venant de la cuisine le jour de Noël. J’essayais de donner un coup de main de temps en temps, mais je faisais plus de dégâts qu’autre chose. Depuis, la cuisine n’a pas cessé de me passionner. » Sébastien souhaite continuer de concourir, en espérant gagner un jour le Bocuse d’Or. Il veut poursuivre son perfectionnement en suivant des stages en Europe dans des restaurants triplement étoilés par le Guide Michelin tenus par les meilleurs chefs du monde. « Mon objectif est d’être le meilleur possible. ».
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